Wir freuen uns, dass wir auch dieses Jahr wieder zusammen mit der erfahrenen Heilpflanzenfachfrau Dagmar von der Grün aus Roßtal eine Kräuterwanderung zum Thema „Brotaufstriche aus Wildkräutern“ anbieten können.
Wildkräuter in die Küche integriert bereichern vielfältig unseren Speiseplan. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und bieten uns oft ausgefallene Geschmackserlebnisse.
Wenn Sie Lust auf etwas Neues haben und Abwechslung auf den Tisch bringen möchten, dann probieren Sie doch einmal selbst hergestellte Aufstriche mit Wildkräutern aus!
Wir werden ca. 2 Stunden die naheliegende Natur erkunden und Frau von der Grün klärt uns über die gefundenen Wildkräuter auf.
Danach bereiten wir im Dreschmaschinenhaus 4 verschiedene Aufstriche zu. Mit Brot und Gemüsesticks können wir dann gleich die fertigen Aufstriche probieren.
Die herzhaften vegetarischen Aufstriche lassen Wurst und Käse nicht vermissen, sind auf Partys ein gern gesehener Dip und lassen sich auch als Grundlage zu Soßen verwenden.
Bitte Brettchen, Messer, Geschirrtücher, Schürze und Gefäße (besonders Dosen für evtl. Reste) mitbringen.
Die gefundenen Wildkräuter können in vorgefertigten beschrifteten Tütchen gesammelt werden.
Termin: Samstag, 11. April 2026
Uhrzeit: 10.00 Uhr– ca. 14.00 Uhr (im Jahresprogramm hatten wir 15 Uhr als Ende geschrieben)
Ort/Treffpunkt: Dreschmaschinenhaus in Ammerndorf
Teilnehmerzahl: 10-15 Personen
Unkostenbeitrag: 25 Euro (incl. Rezept), Bezahlung vor Ort
Verbindliche Anmeldung über info@hgv-ammerndorf.de
Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt, außer bei starkem Regen und Sturm.
Bitte an wetterfeste Kleidung, Mücken-/Zeckenschutz, etc. denken.
